Pipettes et flacons
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Flacon multifonctions 100 mL
Ce flacon "décor" est utile à la fois pour dessiner avec un coulis des motifs sur l’assiette ou pour faire former des perles d’alginate au goutte à goutte.
En savoir plus5,90 € -
Lot de 10 micropipettes courtes
Ces "mini" pipettes sont parfaites pour mettre en valeur vos recettes. Mêlez style et saveurs en les remplissant d’huiles épicées, d’essences de fleurs, de concentrés... A piquer ou à laisser goutter sur vos mets !
En savoir plus3,59 € -
Lot de 10 micropipettes
Ces pipettes sont indispensables à la réalisation de petites perles d’alginate (sphérification). Lot de 10 pipettes.
En savoir plus3,59 € -
Lot de 10 pipettes étroites
Ces pipettes à la tige fine sont parfaites pour mettre en valeur vos recettes. A piquer ou à laisser goutter sur vos mets !
En savoir plus3,59 € -
Kit multiperles
Le Kit Multiperles permet de réaliser simultanément des milliers de perles éclatantes en bouche . Inscrivez immédiatement votre faux-caviar au menu ! Permet aussi de décorer des gels, sauces, soupes...
Convient particulièrement bien pour des besoins importants d'une même sorte de perle comme un grand cocktail à préparation écourtée ou pour faire des inclusions dans des glaces ou des conserves.
En savoir plus59,00 €
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