Substituts de sucre
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Maltitol - 500g
Avec un pouvoir sucrant identique au sucre classique, le maltitol est pourtant presque 2 fois moins calorique! Il s’utilise dans les desserts allégés. Ex : crêpes, gâteaux, crèmes…
En savoir plus11,00 € -
Sirop de glucose - 500g
Il est le chouchou des pâtissiers qui l’utilisent en tant qu’aide culinaire pour apporter facilement du fondant au chocolat (en addition ou remplacement du beurre ou de la crème) et du moelleux aux glaces (effet "antigel"). Ex : pâte à tartiner maison, truffes au chocolat, glaces et sorbets maison…
En savoir plus14,90 €En cours de réapprovisionnement
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Lot de 10 sachets de 5 g de Xylitol
Avec un pouvoir sucrant identique au sucre classique, le xylitol est pourtant 40% moins calorique! Un bon moyen de limiter son apport en calories. Saupoudrez vos desserts, yaourts et salades de fruits ou sucrez votre thé ou café après un repas.
En savoir plus4,99 € -
Xylitol - 500g
Avec un pouvoir sucrant identique au sucre classique, le xylitol est pourtant 40% moins calorique! Un bon moyen de limiter son apport en calories. Saupoudrez vos desserts, yaourts et salades de fruits ou sucrez votre thé ou café après un repas.
En savoir plus14,90 €
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