- Préparation :
- 15 minutes
- Repos :
- 15 minutes
- Difficulté :
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Ingrédients pour 15 à 20 sucettes
- 10 carrés de chocolat blanc
- 1 (20g) sachet de sucre pétillant nature
- 10 bâtons de sucette (coupés en deux) ou cure dents
- divers ingrédients secs en éclats (noix, céréales, raisins…)
Recette
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Faire fondre au bain marie le chocolat blanc.
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Tremper un demi-bâton de sucette dans le chocolat en le tournant entre les doigts pour l'enrober
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Agrémenter selon vos envies de confettis de sucre et autres décorations sucrées. Mélanger le sucre pétillant dans un petit verre aux autres ingrédients pour une dépose instantanée de formes et saveurs variées.
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Tremper le bâton enrobé de chocolat dans le mélange de sucre pétillant et autres ingrédients
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Déposer sur une plaque souple (couvercle, plaque silicone, papier alimentaire). Laisser reposer 15 min au frigo.
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Détacher les « wings » en retirant le papier ou en donnant un coup sec à la surface.
Dès que la méthode est comprise, elle peut être facilement adaptée à d’autres saveurs… chocolat noir, copeaux d’écorce d’orange…
