La cuisine moléculaire
Les nouveautés
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Kit thermomètre et 12 moules à chocolats cœur
Créer vous-mêmes des chocolats gourmands, noirs ou blancs, natures ou fourrés, lisses ou garnis… c’est vous qui choisissez ! A déguster ou à offrir.
9,90 € -
Sucre pétillant : Feu d'artifice en bouche
Le sucre "pétillant", aussi appelé "Pop Rocks", "Peta Zeta", "Popping candy" ou "Frizzy Pazzy", a la particularité de pétiller en bouche...A partir de : 2,50 €
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Kit Sphérification / Perles de saveurs
Grâce au kit sphérification, réalisez facilement chez vous les fameuses "perles" ou "sphères" liquides qui donnent du talent à votre cuisine !
29,90 € -
Kit Gélification : Spaghetti & Cie
Grâce au kit Gélification réalisez facilement des gelées à la forme très originale: spaghetti, coeurs ou étoiles, enrobage et nappage. Sur un amuse-bouche, dans une verrine ou en accompagnement d'une entrée ou pour décorer un dessert...
29,90 € -
Balance de précision : idéale pour les petites pesées !
Petite, pratique et élégante, cette balance de poche sera votre alliée en toute circonstance. Précise, elle pèse à jusqu’à 500g avec une précision de 0,1g !
34,99 € -
Balance de précision : pour un usage fréquent
Pratique et robuste, cette balance de précision sera votre alliée pour vos pesées en cuisine. Elle pèse à jusqu’à 200g avec une précision de 0,1g !
81,99 €






